Автор: Лео Бабаута

Перевод: hromun

Недавно я немного узнал о пиве (и получил наслаждение от процесса обучения). Как оказалось, на вершине пивных рейтингов находится пиво Westvleteren Brewery.

Это бельгийское пиво, сваренное монахами, которые привели меня в восторг. Они варят лучшее пиво в мире и до сих пор не заботятся о бизнесе. Их пиво приобрело славу, но они решили не увеличивать производство ради удовлетворения спроса. Они не отправили свое пиво в магазины на продажу, на их бутылках нет этикеток. Они не поддерживают рекламу, не дают интервью, не проводят туристические туры по их пивоварне – вы можете зайти в центр для посетителей через дорогу, но они не желают, чтобы их беспокоили на месте работы. Вы можете купить только два ящика пива за раз, и вам придется самим подъехать к пивоварне, чтобы забрать их – и только после того, как зарезервируете их по телефону.

Это просто сумасшедшие парни, но я люблю их. Они не заинтересованы в деньгах, славе или успехе. Они просто хотят быть монахами.

На вопрос о возможности открытия новой пивоварни Отец Абботт ответил так: «Мы живем не ради пивоварения. Это может показаться странным для занятых людей и сложным для понимания, но мы не используем наши коммерческие активы настолько, насколько это возможно».

Он продолжил: «Мы не пивовары. Мы – монахи. Мы варим пиво только для того, чтобы позволить себе быть монахами».

Я с ними.

Я не блоггер. Я не автор. Я – простой человек, которому нравится простая жизнь в кругу его семьи. Я пишу только для того, чтобы позволить себе жить этой простой жизнью.